Hogaza Danubio (DÁTIL + MIEL DE ABEJA + NUEZ)
Precio habitual $ 170.00Presentación
Hogaza Rebanada (aproximadamente 18 rebanadas) *puede variar.
Gramaje
Hogaza de 1kg aprox
Ingredientes
Masa Madre (harina + agua), Harina de trigo, harina de trigo integral, Agua, Sal del Himalaya, Dátil, Nuez Pecana, Miel de Abeja Orgánica.
Descripción
Nuestro Pan de Masa Madre Danubio con Dátil, Miel de Abeja y Nuez nos remonta a las épocas de los castillos del Mar Negro. Los sabores sútiles pero firmes de nuestros ingredientes hacen de este Pan de Masa Madre Danubio un placer al paladar.
Dátil, Miel de Abeja Orgánica y Nuez. Ingredientes Únicos. Sabor Único.
El dátil acentúa el sabor del Pan de Masa Madre, al otorgar esos aromas característicos y particulares de la Cocina Oriental.
La Miel de Abeja Orgánica le da esa deliciosa consistencia y cohesión de los ingredientes que los Panaderos Artesanos de Taller Dulce Grano logran a través de la fermentación de la Masa Madre por más de 50 horas.
La nuez le da el toque a las notas finales en el paladar, lo que confirma la sutileza y calidad a este delicioso Pan de Masa Madre.
Con qué disfrutarme?
- Voy muy bien con quesos fuertes, toque de miel y frutas.
- Prepárame con toasts de aguacate + arúgula + queso brie + sal de grano y aceite de oliva, con un toque de miel de abeja.
- Con Sarais Spreads trufa miel + fresas y/o higo, romero, queso de cabra y mermelada de frutos rojos.
- Ideal con sandwiches o tortas.
- Para acompañar tus desayunos
- Para pan francés ( remójame con huevo, vainilla y canela, dórame con aceite de coco, puedes empanizar con amaranto, azúcar de coco y canela.
- Toast de: membrillo + miel de abeja + salvia + romero + aceite de oliva + queso brie/ manchego y/o cabra, termina con arúgula.
- Para acompañar desayunos
- De entrada en tú comida.
Cómo preparárme?
- Te recomiendo que SIEMPRE me calientes antes de disfrutarme, ya sea en el sartén u horno.
- Para hacer toast aplica ésta regla por capas
- Algo suave/ untable (aguacate, tapenade de aceituna, tapenade de jitomate deshidratado, hummus, jocoque seco, queso crema, mostaza/mayonesa, chipotle etc.)
- Algo consistente ( quesos, carnes frías, verduras asadas u horneadas, leguminosas, carnes frías, atún, salmón, trucha, claras de huevo, huevo estrellado, huevos revueltos)
- Algo crujiente/ fresco ( arúgula, espinaca, endivias, lechuga, cilantro, perejil, albahaca, jitomate, ensalada árabe, pepino, alcachofa, hierbabuena, limón encurtido, frutas; membrillo, ajonjolí, nuez, almendra, avellanas, hemp)
- Algo líquido/consistente (vinagreta, aderezo que te guste, miel de abeja, mermeladas, aceite de oliva extra virgen, mostaza dulce, mayonesa de chipotle, spreads de nueces / semillas, aceite de trufa)
- Algo sazonador/ toque final ( especies, cómo, flor de sal, sal de jamaica, pimienta gruesa, ralladura de limón, eneldo seco, sumac, comino, anís, chai, nuez moscada, ralladura de naranja, lemon and pepper, chilli flakes)
Cómo conservarme?
- Entra a la liga para ver cómo conservarlo.
